Cos'è un Gruppo di Acquisto Solidale?

Stando alla definizione di Wikipedia, i Gruppi di Acquisto Solidale (abbreviati con la sigla "GAS") sono gruppi di acquisto che partono da un approccio critico al consumo e che vogliono applicare il principio di equità e solidarietà ai propri acquisti. I criteri che guidano la scelta dei fornitori, pur differenti da gruppo a gruppo, in genere sono all'insegna della qualità del prodotto e dell'impatto ambientale totale (prodotti locali, alimenti da agricoltura biologica, imballaggi a rendere).

Maggiori informazioni possono essere trovate su ReteGas.org